食品加工氯化钙-鲁九化工-氯化钙

无水氯化钙和二水氯化钙的区别？

1、存在形式：无水氯化钙和二水氯化钙是按照物质中氯化钙分子存在

形式来分类的。无水氯化钙中基本不含水，只有少量的外在水份（约几个

百分点）；二水氯化钙中每个氯化钙分子以带两个结晶水形态存在，工业级食品级氯化钙，物质

中含水量较高（这并不代表其不好，只是物质的一种存在状态）。

 2、外观：无水氯化钙一般为粉状、刺球状、块状（用的少），二水氯化钙

一般为粉、球、片状、块状。

3、净含量：无水氯化钙中氯化钙净含量为90%或94%以上，二水氯化钙中

氯化钙净含量为70%左右。

无水氯化钙的生产工艺无水氯化钙为白色或灰白色固体（粒状、块状或粉末），氯化钙，味微苦，无臭，易溶于水，溶于水时放出大量的热，能溶于醇、---等。 具有---的吸湿性，在空气中极易潮解，因此多数用于各种物质的干燥剂。

　　一、生产原理

　　可用石灰石和---反应制得。主要化学反应如下：

　　caco3+2hcl***cacl2+h2o+co2↑

　　二、操作过程

　　1.制二水氯化钙（cacl2· 2h2o）：将---（31 %）和石灰石粉，按2.2:1的配比投入反应缸中，在搅拌下发生反应，生成酸性氯化钙溶液，移入澄清槽内。加入石灰乳，调溶液ph值为8.9~9，这时氢氧化铁、氢氧---沉淀析出。经澄清，过滤，滤液移在蒸发皿内加热至172~174℃蒸发，经结晶，分离后于200~240℃下干燥脱水，食品加工氯化钙，即得二水氯化钙。

　　2.制无水氯化钙：将二水氯化钙再加热至260~300℃，干燥脱水，海化二水氯化钙工厂直发，即变为白色的无水氯化钙。

　　流态化生产粒状氯化钙的工艺，其特征在于以液体氯化钙为原料，雾化的液体氯化钙与温度为380-420℃的高温热气形成混合流态化状态，在粒状氯化钙晶种的作用下得到粒状无水氯化钙。