小苏打,即碳---钠(sodium bicarbonate),小苏打发泡剂 吸热型发泡剂,俗称“小苏打”、“苏打粉”、“重曹”,白色细小晶体,在水中的溶解度小于碳酸钠。是一种工业用化学品。固体50℃以上开始逐渐分解生成碳酸钠、---和水,440℃时完全分解。碳---钠是强碱与弱酸中和后生成的酸式盐,溶于水时呈现弱碱性。此特性可使其作为食品制作过程中的膨松剂。小苏打碳---钠在作用后会残留碳酸钠,使用过多会使成品有碱味。









小苏打碳---钠工业级用途
小苏打用作分析试剂、无机合成、浴用剂、碱性剂等。
小苏打用于烟气管道脱硫处理用。
小苏打应用于废水处理中。
印染工业用作染色印花的固色剂,小苏打发泡原理用途及应用,酸碱缓冲剂,小苏打,织物染整的
后方处理剂。染色中加入小苏打可以防止纱筒产生色花。
小苏打工业用作制酸剂的原料。
小苏打用于电影制片、选矿、冶炼、金属热处理,纤维等。
小苏打可与明矾复合为碱性发酵粉 。
小苏打可用作家庭清洁,清垢和化工原料等。
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